〔记者蔡淑媛／台中报导〕部分民众深信电解水有益健康而花费数万元采购电解水机，中山医学大学教授吕锋洲以自家产品进行动物实验，发现除了已知可控制水质的酸碱度，以细胞和小鼠实验，证明可诱导血癌细胞衰亡、降低GOT、GPT指数、胆固醇，并缓和抗癌药物对肾脏的伤害。

强调可预防保健 但无法治病

吕锋洲强调，电解水可预防保健，但无法治病，生病仍要看医生。至于市面上的电解水机是否有相同效果，由于他没有一一验证，不能背书。

台中市卫生局食品与药物科股长詹淑惠表示，电解水机也是一般商品，吕教授的研究仍在动物实验，未经人体临床证明，不可宣称疗效，否则违反药事法，可罚六十到两千五百万元。民众生病不能只喝电解水而不就医，必须寻求正规医疗。

吕锋洲解释电解水原理说，水电解后的还原水含有碱性溶解矿物质钙、镁、钾等离子，可去除酸性氯、硫酸、硝等有害物离子。他藉由氧化还原电位的电解水做细胞实验，发现电解水可消除八成的活性氧，可以增强谷胱甘肽诱导血癌细胞凋亡。

动物实验有成果 登上国际期刊吕锋洲也以四氯化碳中毒的小鼠做实验，让小鼠把电解水当饮用水喝，发现可减少四氯化碳造成的肝、脾重量增加、肝脏纤维化，已发表在国际医学期刊「食物与化学毒理学期刊」。另外，也证明降低胆固醇、三酸甘油酯、ＧＯＴ和ＧＰＴ。吕锋洲让小鼠饮用电解水，再注入抗癌药物（Cisplatin），发现也可缓和该药对肾脏中毒的伤害。吕锋洲说，下一步他打算与医师合作，针对糖尿病进行人体实验。

 

新闻来源：自由时报-水博士吕锋洲：电解水可保肝护肾