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Super Aqua首頁

<保護家人的安全與健康>
約100%空氣消毒殺菌效果

最新消息

鹼性離子水

鹼性離子水

鹼性離子水是指，直接被採取，或者是被鹼性離子整水器（也稱為鹼性離子生成機）製作的顯示鹼性的水，也就是一般所說的電解水的一種。科學定名為「弱鹼性低電位小分子飲用水」，在日本也稱為「還原水」。

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Super Aqua新世代殺菌技術

Super Aqua新世代殺菌技術

Super Aqua 100%次氯酸液技術是由日本OMCO(Okazaki Manufacture Co)岡崎龍夫會長開發的核心技術，本發明與技術亦為是世界首創，本技術將改變人類消毒殺菌的歷史，對地球與人類的健康，環境衛生與健康福祉有巨大貢獻。

本技術開發後即受到各產業的注目與應用，包括各大飲料集團、食品飲料企業、醫院、牙科、診所等導入使用。

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Super Aqua OEM/ODM設備

OEM/ODM設備

Super Aqua技術團隊於電解機能水的研發背景逾40年，相關專利逾1000件以上，技術專利領先業界！

我們可依客戶之希望或需求，設計客戶品牌之商品，產品線包括：各種家用電解水機系列(含機器濾心)、各種營業用電解水機系列、電解酸化水(次氯酸液)機器系列、週邊機器系列

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新世代殺菌技術

Super Aqua新世代殺菌技術應用

Super Aqua於各產業的應用

 

飲料產業、食品產業:

飲料廠、乳品廠、包裝水廠、果汁廠、肉品廠、截切蔬菜廠、水果處理廠、製麵業、鮮食廠、團膳等。

水產業、魚產加工、海鮮、農牧畜產業或加工產業。

 

食品、飲料廠內之應用:

  • 食材洗淨

  • 建築全體的清掃水

    地板・牆壁・天花板・厠所・扶手・門把・其他

  • 手指洗淨・消毒
  • 生產現場的浮游菌・落下菌對策（噴霧使用）
  • 地板洗淨
  • 生產設備・生產用器具洗淨・ 熱滅菌器・充填器・其他
  • 芽胞菌對策
  • 天花板・地板附著菌・黴菌對策
  • 輸送帶洗淨（特別是入口、內側・捲輪部等）
  • 攪拌機・原料槽・貯水槽・其他槽内洗淨
  • 廢棄物殺菌・除臭
  • 充填容器・蓋洗淨
  • 水管・倉庫・貨櫃洗淨
  • 更換產品時配管内洗淨
  • 消臭

 

游泳池 溫泉 SPA:

  • 池水消毒殺菌(避免紅眼)
  • 溫泉 SPA (42C溫度高、殺菌效果更優,顧客安心)優良衛生管理
  • 浴巾、被褥等消毒殺菌
  • 浴廁、環境殺菌 消除臭味、異味
  • 其他

 

五星級飯店、會館:

  • 游泳池、溫泉池、SPA池等衛生管理
  • 浴巾、床單、被褥等消毒殺菌
  • 餐廳、日式料理、餐具、廚房等衛生管理
  • 客房、浴廁衛生管理(消除異味、霉味)
  • 公共空間、環境等衛生管理

 

餐飲、大賣場、超市連鎖店:

  • 食材殺菌 (自購生食之蔬菜、水果等)
  • 生鮮食材處理工作台之衛生管理
  • 刀具、器械、 設備、桶槽、冰櫃等殺菌
  • 餐具、桌椅等之消毒、殺菌
  • 人員洗手消毒(取代酒精)
  • 空間、環境之衛生管理

 

便當、團膳、鮮食工廠:

  • 食材殺菌 (自購生食之蔬菜、水果等)
  • 刀具、器械、 設備、桶槽、冰櫃等殺菌
  • 餐具、桌椅等之消毒、殺菌
  • 人員洗手消毒(取代酒精)
  • 空間、環境之衛生管理

 

捷運、大眾運輸、車站:

  • 運輸工具，車輛、坐椅等消毒殺菌
  • 空間、環境之衛生管理

 

學校、幼兒園:

  • 教室、桌椅、設備、儀器等定期衛生管理
  • 游泳池、廁所等衛生管理
  • 廚房、刀具、器械、設備、桶槽、冰櫃等殺菌
  • 餐具等之消毒、殺菌
  • 人員洗手消毒
  • 空間、環境之衛生管理

 

寵物或寵物店

  • 寵物之洗浴，除臭。(皮膚病或傷口癒合)
  • 飼養空間消毒殺菌、除臭
  • 食器、設備、桶槽等殺菌
  • 人員洗手消毒
  • 空間、環境之衛生管理

 

醫院、診所:

  • 內視鏡、醫療器械等洗淨、殺菌
  • 設備、儀器、診療室等差拭淨殺菌
  • 病床、床單、被褥等消毒殺菌
  • 病房、浴廁、地板等消毒、殺菌
  • 空間等噴霧殺菌、院內感染對策
  • 糖尿病傷口、褥瘡等處理(醫生判斷)
  • 其他(洗手、餐廳、廚房、洗衣部、環境等)

 

牙科診所:

  • 牙科醫療器械之消毒、殺菌
  • 根管治療(取代次氯酸鈉)
  • 設備、儀器、診療室等差拭淨殺菌
  • 空間等噴霧殺菌、感染對策

 

軍隊:

  • 船艦之消毒殺菌、衛生管理。(去除霉味)
  • 食材、廚房、刀具、器械、設備、桶槽、冰櫃等殺菌；餐具等之消毒、殺菌。
  • 寢室、床單、被褥等消毒殺菌空間
  • 浴廁、環境之衛生管理

 

養老院、養生村:

  • 設備、儀器、診療室等衛生管理
  • 臥床、床單、被褥等消毒殺菌
  • 浴廁、地板等消毒、殺菌
  • 空間等噴霧殺菌、感染對策
  • 褥瘡等對策(醫生判斷)

 

環保、自來水等:

  • 自來水高級化處理:

    1. 淨水廠殺菌
    2. 後段出水(次氯酸鈉)
  • 廢水、污水等殺菌處理
  • 染整廠等(比較效果)

 

冷卻水塔系統:

  • 超水殺菌液於冷卻水塔系統應用特點:

    1. 溫度上升殺菌力更強
    2. 安全、食品級
    3. 解決以往缺點
  • 細菌和生物膜、結垢、藻類等問題，請配合本公司方案應用。

 

溫度與次氯酸對B. circulans霉菌苞子的殺菌力:

(取材:1998日本清涼飲料技術期刊)資料:

                                      < 溫度提高殺菌力更強大>

政府公告或技轉

(1) 食品工業發展研究所技術移轉:

生鮮牡蠣與魚片之最適清洗殺菌之方法

合作方式：技術移轉

背景說明：

　　衛生安全與優良產品品質是水產品工廠衛生管理的核心，可增加在市場中對同業的競爭優勢，導入現代化的衛生管理設備提昇衛生管理技術能增加企業的競爭優勢。

　　弱酸化殺菌水其殺菌力為次氯酸鈉的50倍，殺菌力強可瞬間殺菌，殺菌功能降低後會還原為普通水，pH值為4.0－6.5，酸化殺菌水的技術是將次氯酸鈉之主要殺菌成份次氯酸(HOCl)，以機器設定濃度自動生成品質穩定的酸化殺菌水，殺菌力強，較次氯酸鈉對人體安全，對食材影響較小，對設備腐蝕性較低，並具實用性與低成本的特色，近年來已為日本、韓國及歐美各國漸廣泛的應用，不管是食品產業、醫療機構、畜牧產業、餐飲產業或公共場所等，為全面性消毒殺菌之應用。

　　高濃度電解式臭氧水產生機是近年來發展之國際先進技術，主要是利用PEM電解式臭氧發生器，電解純水產生臭氧，結合特有的過濾、水氣混合方法，直接製成臭氧水。電解高濃度臭氧水，具有快速氧化與分解的特性，可以有效地達到消毒、殺菌、食物器皿衛生處理、蔬果殘餘農藥氧化分解、除水中餘氯、除臭異味，可應用於蔬果食物處理中心、食品工廠、海產品處理中心、洗衣工業、游泳池、冷卻塔除垢、畜牧業、養殖業等商業場所。

　　生鮮牡蠣與魚片之最適清洗殺菌可配合使用弱酸化殺菌水與高濃度電解式臭氧水達到食品衛生法規中之微生物標準。

 

主要的移轉內容：

  1. 新開發的弱酸化殺菌水和電解法高濃度臭氧水之消耗、pH值、穩定性，濃度、溫度和時間對於微生物之殺菌效果評估。
  2. 新開發的弱酸化殺菌水和電解法高濃度臭氧水之消耗、pH值、穩定性，濃度、溫度和時間對於生鮮魚片殺菌效果評估。

 

聯絡人：

Please refer our service department

 

研發成果可移轉技術調查表

技術名稱 生鮮牡蠣與魚片之最適清洗殺菌之方法
技術編號  
技術說明 利用清洗殺菌技術控制微生物增加保存期限
直接推廣之
適用產業		 漁業及產業界
應用產品 生鮮牡蠣與魚片
技術規格 酸化殺菌水配合電解法高濃度臭氧水之濃度、溫度、pH值和時間消耗、pH值對於生鮮魚片殺菌效果評估。
技術特色 水酸化殺菌水不含有三氯甲烷，電解法高濃度臭氧氮氧化物（ＮOｘ）的有毒氣體
核准專利  
效益
(創造產值)		 提高衛生安全與優良產品品質
接受移轉者應
具備基礎建議		 清洗消毒設備及作業場
技術連絡人  
技轉連絡人  
預估技轉
費用及方式		  

 

 

(2) 中華民國衛生福利部次氯酸液使用之公告:

附表一、用於食品器具容器包裝等食品接觸面之主要消毒成分

NO CAS 編號 名稱 使用濃度限量*
1 64-19-7 乙酸
Acetic acid		 686 ppm
2 98-55-5 松油醇
Alpha-terpineol		 無(註 2)
3 12125-02-9 氯化銨
Ammonium chloride		 48 ppm
4 10043-52-4 氯化鈣
Calcium chloride		 17 ppm
5 7778-54-3 次氯酸鈣
Calcium hypochlorite		 總有效氯 200 ppm 以下
(註 2)
6 1592-23-0 硬脂酸鈣
Calcium stearate		 無
7 3347-48-5 癸酸
Decanoic acid		 乳品類加工設備：90 ppm
其他食品接觸面：234 ppm
8 7173-51-5 二癸基二甲基氯化銨
Didecyldimethylammonium chloride		 活性四級化合物 (active quaternary compound)：200 ppm(註 2)
9 139-33-3 乙二胺四醋酸二鈉
Disodium ethylenediaminetetraacetate		 1400 ppm
10 27176-87-0 十二烷基苯磺酸
Dodecyl-benzenesulfonic acid		 乳品類加工設備：5.5 ppm
其他食品接觸面：400 ppm
11 64-17-5 乙醇
Ethanol		 無
12 111-76-2 乙二醇丁醚
Ethylene glycol monobutyl ether		 無(註 2)
13 7790-92-3
次氯酸
Hypochlorous acid
 總有效氯 200 ppm 以下
14 10034-85-2 碘化氫
Hydriodic acid		 可滴定碘 25 ppm
15 7722-84-1 過氧化氫
Hydrogen peroxide		 乳品類加工設備：465 ppm
其他食品接觸面：1100 ppm
16 7553-56-2 碘
Iodine		 可滴定碘 25 ppm
17 13840-33-0 次氯酸鋰
Lithium hypochlorite		 總有效氯 200 ppm 及鋰30 ppm (註 2)
18 50-21-5 乳酸
Lactic acid		 乳品類加工設備：138 ppm
其他食品接觸面：無
19 1309-48-4 氧化鎂
Magnesium oxide		 無
20 7558-80-7 磷酸二氫鈉
Monosodium phosphate		 350 ppm
21 26896-20-8 新癸酸
Neo-decanoic acid		 174 ppm (註 2)
22 7697-37-2 硝酸
Nitric acid		 1000 ppm
23 112-05-0 壬酸
Nonanoic acid		 90 ppm
24 7378-99-6 N,N-二甲基正辛胺
N,N-dimethyloctanamine		 113 ppm
25 124-07-2 辛酸
Octanoic acid		 乳品類加工設備：176 ppm
其他食品接觸面：234 ppm
26 3944-72-7 辛烷磺酸
1-Octanesulfonic acid		 172 ppm (註 2)
27 28805-58-5 辛烯基琥珀酸
Octenyl succinic acid		 156 ppm
28 90-43-7 2-苯基-苯酚
ortho-Phenylphenol		 400 ppm (註 2)
29 無

氯氧化物類水溶液
(主成分為亞氯酸鹽、氯酸鹽及二氧化氯)產生二氧化氯溶液或酸化之鹼性溶液(主要為亞氯酸鹽及氯酸鹽)

Oxychloro species
(predominantly chlorite, chlorate and chlorine dioxide in an equilibrium mixture) generated either (i) by directly metering a concentrated chlorine dioxide solution prepared just prior to use, into potable water, or (ii) by acidification of an aqueous alkaline solution of oxychloro species (predominately chlorite and chlorate) followed by dilution with potable water.

 總有效氯 200 ppm 以下
30 無 氯氧化物類水溶液(含二氧化氯)：由亞氯酸鈉水溶液酸化生成
Oxychloro species (including chlorine dioxide) generated by acidification of an aqueous solution of sodium chlorite.		 總有效氯 200 ppm 以下
31 79-21-0 過氧乙酸
Peroxyacetic acid		 315 ppm
32 33734-57-5 過氧辛酸
Peroxyoctanoic acid		 122 ppm
33 2809-21-4 羥基亞乙基二磷酸
1-hydroxyethylidene-1 1- diphosphonic acid (HEDP)		 34 ppm
34 7664-38-2 磷酸
Phosphoric acid		 無
35 7758-02-3 溴化鉀
Potassium bromide		 乳品類加工設備：總有效鹵素 46 ppm 其他食品接觸面：總有效 鹵素 200 ppm
36 7681-11-0 碘化鉀
Potassium iodide		 可滴定碘 25 ppm
37 7778-66-7 次氯酸鉀
Potassium hypochlorite		 總有效氯 200 ppm 以下
(註 2)
38 79-09-4 丙酸
Propionic acid		 297 ppm
39 499-83-2 2,6-吡啶二甲酸
2,6-Pyridinedicarboxylic acid		 1.2 ppm
40 8001–54–5 四級胺化合物(包括西吡氯銨)
(Quaternary ammonium compounds, including cetylpyridinium chloride)
1.烷基(C12-18)苯甲基二甲基氯化物
　alkyl (C12-C18)
　benzyldimethyl, chlorides		 活性四級化合物(active quaternary compound)： 200 ppm
41 68424-85-1 2.正烷基(C12-18)二甲基苯甲基氯化銨
　n-alkyl (C12-18) dimethyl benzyl ammonium chloride		 活性四級化合物(active quaternary compound)： 400 ppm
42 85409-23-0 3.正烷基(C12-14)二甲基乙基苯甲基氯化銨(平均分子量：377-384)
　n-alkyl (C12-14) dimethyl ethylbenzyl ammonium chloride, average molecular weight (in amu), 377to 384.		 活性四級化合物(active quaternary compound)： 400 ppm
43 無 4.正烷基(C12-18)二甲基乙基苯甲基氯化銨(平均分子量：384)
　n-alkyl (C12-18) dimethyl ethylbenzyl ammonium chloride, average molecular weight (in amu) 384.		 活性四級化合物(active quaternary compound)： 400 ppm
44 無 5.二正烷基(C8-10)二甲基氯化銨(平均分子量：332-361)
　di-n-Alkyl(C8-10) dimethyl ammonium chloride, average molecular weight (in amu) 332 to 361.		 活性四級化合物(active quaternary compound)： 240 ppm
45 148788-55-0/148812–654–1 6.二葵基二甲基碳酸銨/二葵基二甲基碳酸氫銨
　didecyl dimethyl ammonium carbonate/didecyl dimethyl ammonium bicarbonate		 活性四級銨化合物(active quaternary ammonium compound)：240 ppm
46 5324-84-5 1-辛烷磺酸鈉
Sodium 1-octanesulfonate		 312 ppm (註 2)
47 7647-15-6 溴化鈉
Sodium bromide		 總有效鹵素 200 ppm (註2)
48 527-07-1 葡萄糖酸鈉
Sodium gluconate		 760 ppm
49 7681-52-9 次氯酸鈉
Sodium hypochlorite		 總有效氯 200 ppm 以下
50 7681-82-5 碘化鈉
Sodium iodide		 可滴定碘 25 ppm (註 2)
51 7775-19-1 偏硼酸鈉
Sodium metaborate		 無(註 2)
52 68309-27-3 磺化妥爾油脂肪酸
Sulfonated tall oil fatty acid		 66 ppm (註 2)
53 7664-93-9 硫酸
Sulfuric acid		 228 ppm (註 2)
54 64-02-8 乙二胺四乙酸四鈉
Tetrasodium ethylenediamine tetraacetate		 無

*「使用濃度限量」係指於稀釋後使用時之溶液濃度上限。

  • 註 1.複合配方產品則以各單一成分之使用濃度限量適用本表規定。
  • 註 2.乳品類加工設備不得使用。
  • 註 3.使用含本表成分之洗潔劑後，應確實經排放或風乾揮發等程序，以避免清潔劑殘留於食品接觸面。

 

附表二、用於食品之主要消毒成分

NO CAS 編號 名稱 殘留濃度(註 1)
1 無 酸化亞氯酸鈉
Acidified sodium chlorite solutions (ASC)
(註 2)		 總有效氯 1 ppm 以下
2 10049-04-4 二氧化氯
Chlorine dioxide		 總有效氯 1 ppm 以下
3 7790-92-3 次氯酸
Hypochlorous acid		 總有效氯 1 ppm 以下
4 7681-52-9 次氯酸鈉
Sodium hypochlorite		 總有效氯 1 ppm 以下
  • 註 1.本表所列成分，使用後須再經飲用水充分清洗、殺菁、加熱或其他適當處理，以使最終食品之殘留濃度符合規定。
  • 註 2.酸化亞氯酸鈉：由亞氯酸鈉(CAS Reg. No. 7758-19-2)與其他通過 GRAS認可之酸性溶液調配，pH 介於 2.3-2.9 之範圍。

Super Aqua 技術資料

Superaquaに関する基本資料

Technical Data on Super Aqua HCLOTechnology

 

Japanese English
1. ベーシックトレーニングソフト酸化水編
A. ソフト酸化水の概念
1.A.1 酸化水の発展史
1.A.2 ソフト酸化水とは？
1.A.3 ソフト酸化水のｐＨ５の重要性
1.A.4 ソフト酸化水の生成原理
1.A.5 電解添加液の塩酸の意味
1.A.6 殺菌のメカニズム
1.A.7 ソフト酸化水の殺菌メカニズム
B. ソフト酸化水殺菌効果試験
1.B.1 試験内容と方式の説明
1.B.2 試験菌の種類
1.B.3 試験結果
1.B.4 まとめ
C. 有機物存在化での殺菌効果試験
1.C.1 試験内容と方式の説明
1.C.2 試験菌の種類
1.C.3 試験結果
1.C.4 まとめ
D. ソフト酸化水保存性試験
1.D.1 試験内容と方式の説明
1.D.2 まとめ
E. ソフト酸化水動物安全性試験
1.E.1 試験項目
1.E.2 試験内容の説明
1.E.3 まとめ
F. ソフト酸化水動物安全性試験結果報告		 1. Basic Training about Super Aqua
A. Concepts about Super Aqua
1.A.1 The Development of Super Aqua
1.A.2 What is Super Aqua?
1.A.3 The Importance of Super Aqua whose pH value is pH5
1.A.4 The Producing Principles of Super Aqua
1.A.5 What is S Super Aqua of Electrolytic Liquid?
1.A.6 The Mechanism of Sterilization
1.A.7 The Sterilization Mechanism of Super Aqua
B. The Bactericidal Effect Experiment of Superaqua
1.B.1 Description of the Experiment Content and Method
1.B.2 The Tried Bacteria Species in the Experiment
1.B.3 Outcome of the Experiment
1.B.4 Summary of the Experiment
C. The Bactericidal Effect Experiment of Organic Compound Existing
1.C.1 Description of the Experiment Content and Method
1.C.2 1.B.2 The Tried Bacteria Species in the Experiment
1.C.3 Outcome of the Experiment
1.C.4 Summary of the Experiment
D. The Storability Test of Super Aqua
1.D.1 Description of the Test Content and Method
1.D.2 Summary of the Test
E. Animal Safety Test of Super Aqua
1.E.1 The Tested Items
1.E.2 Description of the Test Content
1.E.3 Summary of the Test
F. The Report of Animal Safety Test of Super Aqua
2. 提案編
A. 銀イオン水の利用法と銀イオン発生装置の設備方法
2.A.1 ｐＨによる銀の変化
B. 水酸化銀機能水
2.B.1 銀イオン水グラフ
C. アルカリ銀イオン水の静菌効果と食品としての安全性
2.C.1 銀ミネラル―食品としての安全性
2.C.2 アルカリ銀イオン水―食品保存性
2.C.3 アルカリ銀イオン水の静菌効果実験結果
D. データ開発課実験報告書
2.D.1 銀イオン水煮沸実験
E. アルカリイオン＋水酸化銀機能水で長持ち（銀の安全性）
2.E.1 料理における銀の抗菌効果
2.E.2 銀の抗菌力を試す
F. 電解酸化水およびアルカリイオン水の無添加食品加工への応用例－ゆでんどん保存性試験
2.F.1 月刊プラザの露出
2.F.2 ゆでうどん製造工程におけるソフト酸化水の殺菌効果の検討
2.F.3 試験検査成績書と食品報告書
G. 色々な応用データ－美味しさデータ
H. アルカリイオン水と油の混合試験
2.H.1 電によるエネルギレベルの変化表
2.H.2 水の電気分解特性
I. なぜイオン水がクリーニングに良い結果を生むか？
2.I.1 アルカリイオン水はなぜ洗剤を1/3減少し、二次汚染を減少させる事ができるか
2.I.2 濯ぎの回数が一回で仕上る理由
2.I.3 酸性水による濯ぎが漂白及び劣化防止効果を生む理由
2.I.4 経済効果について
J. 生命と還元電位
K. 出版品-比較薬局方
L. イクラ原卵の除菌処理へのソフト酸化水利用
2.L.1 試験検査報告書
M. ご提案－食品加工業、歯科医療、農業
2.M.1 食品加工業―「おいしさ長持ち」＋「衛生管理」＝「水でコストダウン」
2.M.2 歯科医療―スタッフの手洗い、消毒、器具の洗浄
2.M.3 農業―減（無）農薬のお手伝い		 2. Proposal Series
A. The Utilization of Silver-ion and the Equipment Method of It
2.A.1 The Silver Changings According to pH
B. Silver Hydroxide Functional Water
2.B.1 The Graph of Silver-ion Water
C. The Bacteriostatic Effect Alkaline Silver-ion Water and the Safety of Alkaline Silver-ion Water Used as Drinking Water
2.C.1 The Safety of Silver Mineral Used as Drinking
2.C.2 The stability of Alkaline Silver-ion Water Used in Food Preservation
2.C.3 Outcome of the Bacteriostatic Effect Test
D. The Reports of the Experiments and Tests from Data Development and Storage Division
E. The Long-lasting Feature of Alkaline Ion and Acid Silver Water (The Safety of Silver)
F. Super Aqua and Acid Silver Water Used in Additive-free Food Producing-The Stability Test of Boiled Udon
2.F.1 The Reveal in Plaza, a Monthly Publication
2.F.2 The Study of Superaqua’s Bactericidal Effect during the Boiled Udon Producing Process
2.F.3 Test-Inspection Report and Food Report
G. Examples of Super Aqua Used in Food Industry
H. The Test of Mixture of Alkaline-ion Water and Oil
2.H.1 The Table of Energy Changing Levels Coming up with the Change of Electricity
2.H.2 The Decomposition Characteristics of Water Electrolyzing
I. Why Does Ion Water Make Good Effect in Cleaning?
2.I.1 Why Can Alkaline-ion Water Reduce the Usage of Lotion Which Also Reduces the Pollution?
2.I.2 Reasons Why You Can Easily Finish the Washing Process for Only Taking One-time
2.I.3 Why Can Super Aqua Have Whitening-effect and Prevent the Deterioration?
2.I.4 About the Cost Effectiveness
J. Life and Reduction Potential
K. Publication-比較薬局方
L. Super Aqua Used in the Sterilization Processing of Roe
2.L.1 Test Inspection Report
M. Proposals─Food-processing Industry, Dental Care, Agriculture
2.M.1 Food-processing Industry─ “Long-lasting Palatability” + “Hygiene management” = Cost-down
2.M.2 Dental Care─the Hand-washing of Staffs, Disinfection, Cleaning of Equipments
2.M.3 Agriculture─Less (No) Use of Pesticides
3. 食品編
A. ハイクロソフト酸化水とは
3.A.1 特徴
3.A.2 水質
3.A.3 革命的なコストダウン
3.A.4 Superaquaが注目されている理由
B. 食中毒の知識
3.B.1 食中毒事例集
3.B.2 食中毒はこうして起こる
3.B.3 主な食中毒菌
3.B.4 社会的責任
3.B.5 食中毒を防ぐには
C. オムコからの提案
3.C.1 食中毒対策に～オムコからの提案
3.C.2 使用例‧データ集－手洗い効果
3.C.3 使用例‧データ集－まな板の除菌
3.C.4 使用例‧データ集－ミントの除菌
3.C.5 使用例‧データ集－フグ生肉殺菌試験（方法及び結果）
3.C.6 使用例‧データ集－ウインナーの除菌－電解酸化水およびアルカリイオン水の無添加食品加工への応用例－ポークウインナー保存性試験
3.C.7 使用例‧データ集－電解酸化水による洗浄試験－手指の洗浄、まな板の洗浄、食材の洗浄		 3. Super Aqua Used in Food Industry
A. What is Super Aqua ?
3.A.1 Features
3.A.2 Quality of the Water
3.A.3 Innovation For Cost-down Method
3.A.4 Why Does Everyone Keep an Eye on Super Aqua?
B. Knowledge about Food Poisoning
3.B.1 Cases of Food Poisoning
3.B.2 Why Does Food Poisoning Occur?
3.B.3 Major Food Poisoning Bacteria
3.B.4 Social Responsibility
3.B.5 How to Prevent Food Poisoning?
C. Proposals
3.C.1 The Proposal that We Suggest You How to Deal with Food Poisoning
3.C.2 Real Case─The Effect in Hand-washing
3.C.3 Real Case─Eradication of Chopping Board
3.C.4 Real Case─Eradication of Mint
3.C.5 Real Case─Raw Meat Sterilization Test of Puffer Fish (Method and Outcome)
3.C.6 Real Case─Eradication of Wiener─
3.C.7 Real Case─Examples of Super Aqua Electrolyzed Water and Alkaline Water Used in Additive-free Food Processing─Pork Wiener Storage Stability Test
3.C.8 Real Case─The Washing Test of Super Aqua Electrolyzed Water─Finger-washing, Cleaning of the Chopping Board, Cleaning of Ingredient
4. 医療編
A. 電解酸化水（新技術学術発表）
B. 出版品－消毒剤の選び方と使用上の留意点
4.B.1 各消毒剤の特徴
C. 殺菌効果試験報告書
D. 電解水のMRSAに対する抗菌試験（エイズあり）
E. ソフト電解酸化水
F. 金属腐食性検査報告
G. 内視鏡洗浄方法
H. ソフト酸化水実用編－手洗い、雑巾の洗浄、テーブル・トイレ等の清掃、床掃除
I. 機能水シンポジウム’95京都大会の資料
J. 第17回日本手術医学会の資料		 4. Superaqua Used in Medical Field
A. Electrolyzed Water-Super Aqua (Academic Announcement of New Technology)
B. Publication- (Considerations on the Use and the Choice of Disinfectant)
4.B.1 Features of Each Disinfectant
C. Report of Bactericidal Effect Test
D. Antibacterial Test of Super Aqua Electrolyzed Water for MRSA(Here is Trump)
E. Supera Aqua Electrolyzed Water
F. Report of Metal Corrosion Inspection Test
G. Practical Case of Super Aqua-Hand-washing, Cleaning of Wiper, Cleaning of Tables or Toilet, etc.
H. Information from Symposium of Functional Water ’95 in Kyoto
I. Information from the 17th Japan Surgery and Medicine Symposium
5. 農業編
A. はじめに
B. こんな農家の方におすすめです
C. 酸化水はこのような形で農家の方々のお役に立ちます
D. Superaquaの電解酸化水（ハ―ド酸化水、ソフト酸化水）について
E. 主な作物の病害とその病原
F. ハード酸化水による植物病原菌に対する殺菌効果の検討
5.F.1 ハード酸化水による植物病原菌に対する殺菌効果の検討
5.F.2 ハード酸化水の抗ウイルス性の検討
G. 酸化水の農業への使用法
H. 酸化水を利用した栽培実用例
5.H.1 イチゴのハウス栽培
5.H.2 キュウリのハウス栽培
5.H.3 メロンのハウス栽培
5.H.4 日本なし
I. 酸化水と農薬．展着剤との混合試験
J. 電解酸化水を利用した農業事例集
K. 使用例‧データ集－電解酸化水の農業利用（実用編）－日本梨栽培の栽培の実用例
L. 使用例‧データ集－肥育牛に関するアルカリ性電解カルシウム水供与が肉質に与える影響
M. 使用例‧データ集－アルカリイオン水給水による肥育肉豚の成長、血液性状および枝肉各付けへの効果		 5. Superaqua Used in Agriculture
A. Opening
B. Super Aqua is Applicable for These Kinds of Farmers
C. We Can Help Farmers in These Ways
D. About Electrolyzed Water of Super Aqua
E. Major Diseases of the Crop and the Causes
F. Study of Super Aqua Water Used in the Disinfection Against Plant Pathogens
5.F.1 Report of Superaqua Water Used in the Disinfection Against Plant Pathogens
5.F.2 Study of the Antiviral Ability of Super Aqua Water
G. Usage of Superaqua Water Employed in Agriculture
H. Examples of Super Aqua Water Used in Cultivation Practices
5.H.1 Greenhouse Cultivation of Strawberries
5.H.2 Greenhouse Cultivation of Cucumbers
5.H.3 Greenhouse Cultivation of Melons
5.H.4 Japanese Pears
I. Mixing Test of Super Aqua Water and Pesticides/Spreading Agent
J. Examples of Super Aqua Electrolyzed Water Used in Agriculture Field
Real Case—Super Aqua Electrolyzed Water Used in Cultivation
—Cultivation of Japanese Pears
K. Real Case—The Influence toward the Texture of Fattening Cattle Growth in which the Alkaline Electrolysis Calcium Water is Provided
L. Real Case—The Growth of Hogs, the Flesh Connection Situation of the Hogs with Alkaline-ion Water Supplied

 

 

Super Aquaに関する参考資料や公文書

Academic Papers, Comparison with Similar Items and Official Documents about Super Aqua

 

Japanese/Chinese English
1. 検見報告
*酸化水
A. 2006/01/16　酸化水の細菌の抑制作用のテスト
B. 2006/01/23　酸化水の細菌の抑制作用のテスト
C. 2006/06/06　酸化水の細菌の抑制作用のテスト
D. 2006/09/22　酸化水の細菌の抑制作用のテスト		 1. Scrutiny Reports
* Super Aqua
A. 2006/01/06 Bacteriostatic Action Test of Super Aqua
B. 2006/01/23 Bacteriostatic Action Test of Super Aqua
C. 2006/06/06 Bacteriostatic Action Test of Super Aqua
D. 2006/09/23 Bacteriostatic Action Test of Super Aqua
2. 学術ペーパー
A. 在雞舍消毒上弱酸性次亞氯酸蘇打水的效果之檢討
B. 機能水藥劑對於飲料製造環境的微生物的殺菌效果
C. 酸化殺菌水用於水產品之清洗殺菌技術		 2. Academic Papers
A. Study of the Effect of Supe Aqua Used in Sterilization of Chicken Coop
B. The Effect of Super Aqua Employed in the Sterilization of Microorganisms Existing in Beverage Producing Environment
C. The Cleaning Sterilization Technology of Super Aqua Used in Aquatic Product
3. 技術移転
A. 「酸化水」對於截切蔬菜汁殺菌效果之評估
B. 生鮮牡蠣與魚片之最適清洗殺菌之方法		 3. Technology Transfer
A. The Assessment of “Super Aqua” Used in Fruit and Vegetable Sterilization
B. The Optimal Cleaning Method for Fresh Oysters and Fish
4. 消毒について
A. 消毒の基礎知識
B. 医療器械の滅菌や消毒
C. 物質安全資料表―塩酸
D. 物質安全資料表―次亜塩素酸ナトリウム		 4. About Disinfection and Sterilization
A. The Basic Knowledge about Sterilization
B. The Sterilization and Disinfection of Medical Devices
C. Information Table about the Safety of Hydrochloric Acid
D. Information Table about the Safety of Sodium Hypochlorite
5. Superaquaにつて
A. Superaquaの生成化学反応式について
B. Superaquaの主成分―HOC1の説明
C. 殺菌水(Superaqua)の特色
D. Superaquaが各材料への影響の評価書
（酸化殺菌水とソフト酸化水）
E. Superaquaの特色
F. 次亜塩素酸ナトリウム（漂白剤）の特色と欠点
G. 殺菌水(Superaqua)VS次亜塩素酸ナトリウム（漂白剤）
H. 殺菌水(Superaqua)の次亜塩素酸ナトリウム（漂白剤）より優れたところ
I. 殺菌水(Superaqua) VS強酸
J. 殺菌水(Superaqua)の二酸化塩素より優れたところ
K. 殺菌水(Superaqua)のオゾン（O3）より優れたところ
L. 殺菌水(Superaqua) VS一般の消毒剤
M. 食品上の殺菌原料比較表
N. 消毒殺菌剤の比較表
O. 殺菌水(Superaqua)の使用事例		 5. About Superaqua
A. About the chemical Reaction Formula of Super Aqua
B. The Main Component of Superaqua-H0C1
C. Characteristics of Super Aqua Sterilization Water
D. The Assessment Report of Super Aqua’s impact on Materials
The Characteristics of Super Aqua Sterilization Water
E. The Characteristics and Disadvantages of Sodium Hypochlorite (Bleaching Agent)
F. Super Aqua Sterilization Water VS Sodium Hypochlorite (Bleaching Agent)
G. What Are Super Aqua Sterilization Water Better than Sodium Hypochlorite (Bleaching Agent)
H. Super Aqua Sterilization Water VS Strong Acid
I. What Are Super Aqua Sterilization Water Better than Strong Acidic Water
J. What Are Super Aqua Sterilization Water Better than Ozone(O3)
K. Super Aqua Sterilization Water VS General Disinfectant
L. Comparison Table of Sterilization Materials on Food Disinfection
M. Comparison Table of Different Disinfecting Agent
N. The Examples of Super Aqua Sterilization Water Employed
6. Superaquaの設置装置について
A. 装置システムの概念図
B. 貯水槽システム流程図		 6. About The Device-setting of Super Aqua
A. Conceptual Diagram of Super Aqua Device System
B. The Flow Chart of the Water-storage-tank System
7. 応用事例
A. CIP配管洗浄例
B. 殺菌水(Superaqua)への評価－微生物除去
C. 殺菌水(Superaqua)の殺菌力とコストダウン
D. 無菌使用の事例－日本のペットボトル
E. 21世紀での滅菌上の新突破
F. 殺菌水(Superaqua)－内視鏡		 7. Examples of Super Aqua Usage Cases
A. The Cleaning of CIP Pipe
The Assessment of Super Aqua U Sterilization Water’s Microorganism Removal Ability
B. The Bactericidal Power and Cost-down Ability of Super Aqua Sterilization Water
C. Examples of Aseptic Working─the PET Bottle of Japan
D. The New Breaking-through of Sterilization in 21th Century
E. Super Aqua Sterilization Water─Endoscope
8. 医療機関でのSuperaquaの応用
A. 医療界での使用範疇
B. 内視鏡の洗浄
C. 器具の洗浄
D. 病院内の清掃
E. Superaquaの生成装置
F. Superaquaを採用した日本の病院リスト（一部）		 8. Examples of Super Aqua Employed in Medical field
A. The Territory where Super Aqua is Used in Medical Field
B. Cleaning of Endoscopes
C. Cleaning of Instruments
D. The Cleaning Matters in the Hospitals
E. The Generating Device of Super Aqua
F. The List of Hospitals in Japan where Adopted Super Aqua (excerption)
9. 他の参考資料
A. 医療・食品業でよく使われる殺菌剤
B. グルタルアルデヒド－OHC(CH2)3CHについて
C. 食品工場の消毒剤－過酢酸について
D. レイバル商品の参考資料		 9. Other References
A. The Most Used Disinfectants in Medical/Food Industry
B. About Glutaraldehyde─OHC(CH2)3CH
C. About the Disinfection Most Used in Food Factory─Peracetic Acid
D. Reference Materials for Competing Products

 

 

Superaquaに関する学術的資料

Academic Papers and Reports about Superaqua and Other Acid Water

 

見出し/Headline English Source/Institute
Reprocessing of Gastrointestinal Endoscopes of the Superaqua Electrolyzed Water   Medical Care Studios for Functional Water
Cleaning and Disinfection of Endoscopes with Superaqua Electrolyzed Water    
ハイクロソフト酸化水の病院での利用例 Examples of (Super Aqua)Sterilization Water used in hospitals  
ソフト酸化水、セリウスソフト水の主な導入先（抜粋） List of companies/institution where imported Super Aqua Water (excerption)  
弱酸性電解生成溶液の使用経験 Experience of Using Super Aqua Electrolyzed Water 第41回　日本透析医学会
透析患者褥瘡ケアー：弱酸性電解酸性水の効果 Taking Care of Decubitus Ulcer: The Effect of Using Super Aqua Electrolyzed Water 第41回　日本透析医学会
電解酸化水を用いた透析室の殺菌 Sterilization of Dialysis Room Using the Super Aqua Electrolyzed Water 第41回　日本透析医学会
ＣＡＰＤカテーテル出口部ケアの検討 The Study of Maintenance of CAPD Catheter Outlet 第41回　日本透析医学会
ソフト酸化水によるＣＡＰＤカテーテル出口部洗浄の検討 The Study of Cleaning of CAPD Catheter Outlet with Super Aqua Water 第42回　日本透析医学会
透析施設における弱酸性水の有用性 Usefulness of Employing Super Aqua Water in the Dialysis Facilities 第43回　日本透析医学会
糖尿病性腎症のフットケア～足趾先端部の壊死に対する弱酸性水の温浴の効果 Foot-care of Diabetes and Nephropathy: The Warm Bath Effect toward the Slough of Fore-end Feet 第43回　日本透析医学会
当院ＣＡＰＤ患者におけるカテーテル出口部感染状況の調査と予防の試みについて Investigation and Attempt for Prevention of Catheter Outlet Infection Situation of CAPD Patients in Our Hospital 第43回　日本透析医学会
出口部感染に弱酸性水洗浄を試みて In an Attempt to Clean the Outlet Portion Infection with Super Aqua Water 第43回　日本透析医学会
機能水による透析装置洗浄を経験して Experience of Dialysis Machine Washing with Functional Water 医療法人永仁会　永仁会病院　腎センター
弱酸性水對內視鏡再處理的應用 The Application of Reprocessing the Endoscope with Super Aqua Water 機能水醫療研究I(1):40-433,1999
機能水を使った消化器内視鏡洗浄及び消化器病変への応用 Application of Function Water for Diseases of Digestive Organ  
電解水による内視鏡機器の洗浄消毒のためのガイドラインの構築に向けて Toward the Construction of Guidelines for Cleaning and Disinfecting Endoscopes Apparatus with the Super Aqua Electrolyzed Water ＮＴＴ東日本関東病院
消化器内科
医療器具の消毒 Cleaning and Disinfection for Medical Devices with Super Aqua Electrolyzed Water ＮＴＴ関東逓信病
院臨床検査科
電解機能水による洗浄、消毒の有効性について
－下部消化管内視鏡を中心に－		 Washing with Electrolyzed Functional Water, about the effectiveness of disinfection─Around the Lower Digestive Tract Endoscope─ 宇治徳州会病院
内視鏡センター
H.pyloriに対する上部消化管内視鏡の簡易洗浄法の検討 The Study of Simple Cleaning Method of the Upper Gastrointestinal Endoscope toward H.pylori 日本消化器内視鏡技師会
抄録40
内視鏡鉗子孔の強酸性電解水を用いた噴射式洗浄法の有効性について--一般細菌に対する殺菌消毒効果 About the Effectiveness of Cleaning the Forceps Hole of Endoscopes with Injection Type Cleaning Method(Strong Acid Water Employed) 日本消化器内視鏡技師会
抄録40
強酸性水のHBVに対する効果－上部内視鏡検査における検討－ The Effect on the HBV of Strong Acid Water - Study of Upper Endoscopes 日本消化器内視鏡技師会
抄録40
アルカリ水、超酸性水を使用した内視鏡洗滌、消毒について About the Cleaning and Disinfection of Endoscopes Using Strong Acidic Water 日本消化器内視鏡技師会
抄録40
スコープ簡易再処理における、強酸性水の有用性 The Usefulness of Strong Acid Water Used in the Simple Reprocessing of Scopes 日本消化器内視鏡技師会
抄録40
ミンテック社自動内視鏡再処理装置（AER）に弱酸性水を試用して Using Superaqua Water on Automatic Endoscope Reprocessor(AER) of Mintekku Inc. 日本消化器内視鏡技師会
抄録40
内視鏡洗浄消毒装置「クリーントップ」の使用経験 Experience of Using “Clean-top”, the Disinfection Device for Endoscopes 日本消化器内視鏡技師会
抄録40
血液透析における弱酸性電解水の実際－過酢酸＋過酸化水素１％液による洗浄効果の検討 Truth of Super Aqua Electrolyzed Water Used in Hemodialysis – Study of the Cleaning Effect of Peracetic Acid + Hydrogen Peroxide 第5回　HDF学会抄録
上部消化管内視鏡の検査間における洗浄・消毒法の検討
（ソフト酸化水の有効性）		 The evaluation of technique for cleaning and disinfection the panendoscope after use.—The effect of Superaqua electrolyzed water—  
酸性電解水による内視鏡器具の消毒 Disinfection of endoscopes using Super Aqua electrolytic water. 大阪大学大学院医学系研究科
病態情報内科学
酸性電解水による消化管内視鏡の再処理 Reprocessing of Gastrointestinal Endoscopes by the Super Aqua Electrolyzed Water 亀田メディカルセンター
内視鏡室
医療における機能水の現状と展望：適用内・適用外使用 Trends and Perspectives of Functional Water Research in Medical Field: Applicable and Inapplicable Use of Strongly Acidic Electrolyzed Water ＮＴＴ東日本関東病院
臨床検査部
酸性電解水による内視鏡消毒 Endoacopy Disinfection With Super Aqua Electrolyzed Water ＮＴＴ東日本関東病院
内視鏡センター

 

 

＜参考用比較資料＞強酸水に関するペーパー　＜For Comparison＞Papers about Strong Acid Water

見出し/Headline English Source/Institute
強酸化及び強アルカリ機能水による血液透析回路における各種チューブ類洗浄効果 The effect of alkaline and acidic/oxidative functional water on clinical use as washing solution of connecting tubes in hem dialysis circuit.  
強酸性電解水による血液透析装置の洗浄消毒 Cleaning and disinfection of the blood dialysis equipment by the electrolyzed strong acid aqueous solution(ESAAS)  
強酸性電解水の血液浄化（透析）装置の洗浄消毒への応用
～利点と問題点～		 Application of Electrolyzed Strong Acid Aqueous Solution to Cleaning and Disinfection of Blood Cleaning(Dialysis) Equipment-Advantages and Problems  
強酸性水と内視鏡の洗浄消毒 Electrolyzed Water and Endoscope Disinfection ＮＴＴ関東逓信病
内視鏡センター
強酸性水を使用した効率的な内視鏡洗浄消毒法 Effective cleaning and disinfection of endoscopes with Super Aqua electrolyzed water ＮＴＴ関東逓信病
内視鏡センター＆臨床検査科
強酸性水による内視鏡の洗浄・消毒の経験 Irrigation and disinfection of endoscope using acid water 北里大学東病院
内視鏡科
内視鏡消毒における強酸性水の有用性 The Usefulness of Function Water for Disinfection of Endoscope 大阪大学病態制御外科＆
東京都立駒込病院
強酸性電解水使用における透析機器の維持管理 Maintenance Management of the Hem dialysis Equipment in Strongly Acidic Water use 医療法人紀陽会田仲北野田病院
強酸性電解水を使ったオーバーフロー式
　全自動内視鏡洗浄消毒装置（KE－2000）の開発		 Overflow Type Using Acid Electrolyzed Water
-the Development of KE-2000(Full-automatic Disinfection Device for Endoscopes)-		  
Helicohacter pyloriの内視鏡消毒に対する強酸性電解生成水の有用性 The Disinfective effect of electrolyzed strong acid aqueous solution on a gastro-endoscope to prevent Helicobacter pylori transmission  

 

 

Superaquaの殺菌検査結果の報告　 Reports of the outcome of Superaqua used in Sterilization

見出し/Headline English Source/Institute
ソフト酸化水の殺菌効果試験 Bactericidal Effect Test of Super Aqua Water 東京女子医科大微生物免疫学教室
殺菌効果試験 Experiments of Bactericidal Effect 財団法人日本食品分析センター
ソフト酸化水動物安全性試験結果報告 The Report of Animal Safety Test in Super Aqua Water 財団法人食品農医薬品安全評価センター

Remarks:                                                                                             The above major data were provided by President Okazaki T.

  1. For better understanding and avoid the confusing the name of productions which used in following data or Academic Papers or different test or studies etc We have revised and use the name of “ Super Aqua” due to it is the most same productions related our technology.
  2. Above data information or topic are mainly providing to our customers for further reference.

Super Aqua新世代殺菌技術介紹

聲明啟事：

本網站對次氯酸或其產品之功能、特點或應用之介紹系以實際案例為說明，僅供參考。如其應用可能涉及醫療之應用或效能、效果等，需以醫師之判斷為準；或請客戶依其所在國家相關法令規定，向其衛生主管機關申請相關認證。謹此聲明如上。 

 

一、Super Aqua技術背景

(1) 40年研發 1000件專利:

　Super Aqua技術團隊於電解機能水工藝源自OMCO(Okazaki Manufacture Company) 具40年以上研發，1000件專利以上之技術背景，專利技術領先業界。

100%次氯酸液技術是由日本OMT(Okazaki Manufacture Technology)岡崎龍夫會長開發的核心技術，本發明與技術亦為是世界首創，本技術將改變人類消毒殺菌的歷史，對地球與人類的健康，環境衛生與健康福祉有巨大貢獻。

(2) 產業應用:

本技術開發後即受到各產業的注目與含相關技術的應用，包括日本多家之啤酒、食品、飲料等企業、國立醫院、牙科、診所等導入使用。未來將更廣為各產業應用。

 

1、機能殺菌水的歴史

第一代 次氯酸鈉 ( 漂白水 )

高濃度殺菌—又稱殺菌之王

原液　次氯酸濃度：約 12％ 以上　pH 12 以上

優點
  • 抗菌力強而有效 (在高濃度下)
  • 較無殘留性、低濃度時安全
  • 使用上便宜與應用產業廣泛
缺點
  • 要調高濃度就會變成鹼性
  • 對皮膚、黏膜有害
  • 有強烈金屬腐蝕性，橡膠、塑膠易劣化
  • 使用時需人工稀釋原液(較危險)

 

　∇

 

第二代 機能性殺菌水

強酸水 有效果，但是不穩定

(使用鹽加水電解生成)

  1. 腐蝕性
  2. 氯氣化
  3. 有機物降低效果

次氯酸濃度：10～50ppm（0.001～0.005％） pH 2.7以下

優點
  • 有效氯(次氯酸)的濃度低但殺菌力強，對很多菌都有效
  • 無殘留性
缺點
  • 有效氯(次氯酸)
  • 有強烈金屬腐蝕性
  • 只要有一點有機物就會降低効果
  • 易產生氯氣化

 

　∇

 

第三代 Superaqua超水殺菌液(pH4.0~6.5)

最佳化殺菌水 100% 次氯酸殺菌水

低濃度高效能 氯氣化1ppm以下

次氯酸濃度(電解)：50～80ppm（0.005～0.008％）　pH4.0～ˊ6.5

次氯酸濃度：100～200ppm/500ppm（0.01～0.05％）　pH4.5～6.5

殺菌之有效游離氯主要為分子型態的次氯酸

 

優點
  • 含高濃度次氯酸50~80ppm，100/500ppm(pH4.0~6.5)
  • 氯氣化1ppm以下，對人安全
  • 殺菌後還原成為水與微鹽，非常環保
  • 符合HACCP/GMP衛生管理系統
  • 對人安全性高、金屬腐蝕性低
  • 應用廣泛、普及化

 

 

2、動物安全性試驗報告

急性毒性實驗 無發現異常
皮膚單次刺激性試驗 無刺激性
眼睛刺激性試驗 無刺激性
皮膚累積刺激性試驗 無刺激性
感覺作用性實驗 無作用性
細胞毒性實驗 無問題程度
變異原性試驗 無誘發作用

 

<檢測單位：日本（財）食品農醫薬品安全性評價中心>

 

 

3、殺菌水的概念 / 殺菌力及安全性

 

                                     殺菌水的概念 / 關於殺菌力及安全性

  • 以往的殺菌劑有效果高但毒性強 ，或安全性高但效果差的通病，效果與安全性是呈反比。
  • 強酸化水和臭氧水效果高且安全性高，具備以往的消毒劑所沒有的特性，近乎理想。
  • 超水殺菌液更解決強酸化水和臭氧中有效成分氣化和腐蝕性的問題，位於理想殺菌劑中之最高位置

 

4、有效游離氯之殺菌力的比較

      水(H2O)＋氯氣(Cl2)　產生化學反應

  • 次氯酸（HClO）---→有效游離氯
  • 次氯酸離子（ClO-）↗
  • 氯離子（Cl-）→ 無殺菌效果（海水）

　　　次氯酸是pH4.0~6.5 /有效氯才具有殺菌作用。(理論出處:日本淨水技術)

 

                                                                  有關PH與次氯酸的在比圖示:

參考文獻：「淨水的技術」丹保憲仁　小笠原紘一共著 技報堂出版（1985）拔粹

 

5、HClO（次氯酸）的殺菌力約為ClO-（次氯酸離子）的80倍(理論值)

                超水殺菌液和次氯酸鈉殺菌力之比較

 

                消滅99% E.Coli(大腸桿菌群）所需時間（分）

                例：以氯0.1 mg/L 的殺菌時間

HClO 約1.5分（以1計算）
ClO- 約120分（80倍）
NH2Cl 約520分（350倍）

Source:美國EPA,(US Envioronmental Protecion Adminstration)

 

 

6、殺菌液殺菌效果實驗

試驗菌 1 ml的生菌數
添加菌數 1分後生菌數 3分後生菌數 5分後生菌數
大腸菌 4.3×106 ＜10 ＜10 ＜10
4.3×106 ＜10 ＜10 ＜10
黃色葡萄球菌 4.5×106 ＜10 ＜10 ＜10
4.5×106 ＜10 ＜10 ＜10
ＭＲＳＡ 3.4×106 ＜10 ＜10 ＜10
3.4×106 ＜10 ＜10 ＜10
沙門氏菌 3.4×105 ＜10 ＜10 ＜10
3.4×105 ＜10 ＜10 ＜10
緑膿菌 1.6×105 ＜10 ＜10 ＜10
1.6×105 ＜10 ＜10 ＜10
鏈球菌 1.9×106 ＜10 ＜10 ＜10
1.9×106 ＜10 ＜10 ＜10
芽胞菌 4.6×106 3.7×105 ＜10 ＜10
4.6×106 4.4×106 4.5×106 4.5×106
念珠菌 2.3×106 ＜10 ＜10 ＜10
2.3×106 4.4×106 4.5×106 4.5×106
黒酵母黴 2.0×105 ＜10 ＜10 ＜10
2.0×105 2.0×105 50 ＜10

粉紅底：超微軟殺菌水　殘留氯　 ５７ｐｐｍ
白　底：次氯酸鈉　　　有效濃度　２００ｐｐｍ

＊添加菌數：在接觸各消毒劑之前的菌數
＊小於１０：研究機關的檢出界限，即沒檢出菌

Super Aqua次氯酸液機器與商品

百為康Best Welcome®衛生管理系列 - 簡易無菌室/落菌浮游菌對策

空氣因環境或條件而可能有不同的細菌、黴菌…等，即使是食品飲料工廠的無菌室，仍免不了因作業人員的進出而將菌類帶入無菌室，致使細菌滋長，導致產品品質問題; 養豬、養牛、養雞、養鴨…等高密度養殖環境,病原菌的擴散將造成禽畜生病或死亡而致使業者經濟損失;人員進出的公共場所，如:醫院、診所、學校補習班、旅館、車站，病原菌可能散佈於空氣中而影響人類健康。

為維護顧客健康、公共空間的除臭(去除異味)與潔淨，安全衛生的生產車間，潔淨的畜產養殖環境，適宜的植物種植環境，創造健康安全的環境，使用超水殺菌技術與高效專利式超音波噴霧系統進行殺菌，是衛生管理的最佳選擇。

  • 商品(A) Super Aqua高濃度次氯酸環保殺菌水 SA-2100系列

  • 商品(B) 專利/防水型高效超音波噴霧機系列 (噴霧粒徑約1-5 μm)

 

Super Aqua-Best Welcome百為康®衛生管理系列

 

◇ 商品(A) Super Aqua高濃度次氯酸環保殺菌水 SA-2100系列

超水殺菌技術

超水SA-2100殺菌液主要含高濃度次氯酸(hypochlorous acid )成分,對肌膚黏膜無害，具安全與高效殺菌效果，在有人或無人環境皆可安全地噴霧殺菌。低殘留性，瞬間殺菌，且因是超微粒子噴霧，對空間細菌具高效殺菌效果。

 

◇ 超水殺菌技術商品

     
超水次氯酸殺菌液2L 超水次氯酸殺菌液5L 超水次氯酸殺菌液25L

產品使用方法:

  • 碗盤/砧板/菜刀/餐桌，抹布/毛巾:除菌除臭
  • 候診室/診療室/開刀房，防止落下菌影響的醫院。
  • 學校安親班補習班教室:除菌，避免傳染
  • 廁所/廚餘:除臭
  • 地板/牆壁/扶手欄杆
  • 寵物籠、寵物修剪工作台
  • 寵物洗澡或修剪後使用: 除菌、除臭

用法詳細說明: http://www.superaquaholding.com/index.php/tw/sterilization-product-usage.html

前往購買

 

 

◇ 商品(B) 專利/防水型高效超音波噴霧機系列 (噴霧粒徑約1-5 μm)

 

八大特色:

  1. 防水設計: 噴霧機整體為防水設計（專利），可避免機器在高濕度環境下發生銹蝕或短路故障。
  2. 整合式造霧模組（專利）:此整合式造霧模組可效率地產出超微細噴霧，具更高的造霧效率與效果。
  3. 防水風扇（專利）:在高濕度環境下, 可防止噴霧機的風扇短路故障。
  4. 新型電源箱防水設計（專利）:可避免潮濕空氣進入電源箱而導致機器故障。
  5. 藥液槽(HCLO)浮動液位設計（專利）:此專利設計替代一般感應式，避免感應失效，讓殺菌藥液的供應更加穩定。
  6. 過熱防呆設計：若噴霧機溫度超過60度，將自動停止運轉，待降溫到55度後,可再重新啟動運轉。
  7. 節能，耗電量低：低電壓高效超音波設計，運轉約12小時水電成本僅約US$0.3（注：取決於機型和臺灣標準），具節能效果。
  8. 可長時間操作：本噴霧機連續運轉24小時可能。
   SA-1801  SA-3002  SA-6003
型號 SA-1801 SA-3002 SA-6003
規格 D35*W22*H36cm D38*W28*H33cm D38*W28*H33cm
額定電壓 AC110V/60HZ or AC220-240V/50-60HZ
功耗 160W 240W 480W
輸出電流 1.9AMP 3 AMP 6 AMP
噴霧量 1.8 L / hr 3 L / hr 6 L / hr
噴霧粒徑 1μm~5μm
噴霧範圍 355.83 sq. ft. 711.66 sq. ft. 1423.33 sq. ft.

 

   SA-9001  SA-12001  SA-18002
型號 SA-9001 SA-12001 SA-18002
規格 D65*W42*H33cm D76*W42*H33cm D90*W45*H35cm
額定電壓 AC110V/60HZ or AC220-240V/50-60HZ
功耗 720W 960W 1440W
輸出電流 9 AMP 12 AMP 15 AMP
噴霧量 9 L / hr 12 L / hr 15 L / hr
噴霧粒徑 1μm~5μm
噴霧範圍 355.83 sq. ft. 711.66 sq. ft. 1423.33 sq. ft.

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Super Aqua次氯酸液機器設備與商品系列

 

Super Aqua次氯酸液生成機:

 

超水/ BW次氯酸液生成機系列:

 

BW-300次氯酸液生成機系列 (簡易型)

簡易型的牆壁吊掛式次氯酸生成器。

廚房、店面、學校、介護慈善機構、醫院、後院等等

最適合放在擔心細菌或病毒的地方。

BW-300系列可分為三大種類

  1. 無電源款式BW-310

    雖然能夠用壓力計確認指定藥液是否有供給，但確認指定藥液是否足夠須用目測確認箱內殘留量。

  2. 標準款式BW-320

    指定藥液等的殘留量不足時警示燈會亮起。但，水並不會停止。

  3. 附加止水功能的BW-330

    指定藥液等的殘留量不足時會自動停水，隨後警示燈會亮起。

 

BW-300系列 供水給機器是用 開和關的方式來 進行出水/止水的動作。裝置出水口處 加裝開關或水龍頭 也無法有開和關的功能。

附屬設備的出水噴頭前端 請勿加裝任何東西使用。

如果需要加裝軟管等物品的時候，軟管的出水口不能放置在比本體的底部高的位置。另外，即使軟管的出水口比本體的底部位置低，變更軟管出水口位置的高低會使有效氯濃度有所變化。

商品詳細內容請按此處

 

也有在災難時可使用的BW-310「緊急專用組」。

這個組合平時是用水管供給的水，在災難等等停水或停電的時候，可使用儲存的水簡便地混合為除菌水。

緊急專用組的詳細內容請按此處

 

 

BW-1500次氯酸液生成機系列(標準款式)

25公升 / 分 的出水量，標準款式有如同水龍頭般的出水感。

以食品加工工廠或醫院為例，幾乎所有的地方都能使用。

從設備的出水口配管分岐到多處地方，在各別的末端加裝水龍頭開關就能有如同開水龍頭般的感覺來使用除菌水。

 

標準款式的 　次氯酸濃度也分為50、100、200 ppm 的三種類，採用觸碰式切換模式。(在工廠出貨選項的地方 能變更三種類的次氯酸濃度)

商品詳細內容請按此處

 

 

BW-4000次氯酸液生成機系列(大容量款式)

65公升 / 分 的大容量款式，一小時能有4噸的吐水量。

使用於需要大量除菌水的地方。

與BW-1500 相同，能在前端使用的水龍頭開關。

 

在標準款式 次氯酸濃度也分為50、100、200 ppm 的三種類，採用觸控式切換模式。(在工廠出貨選項的地方 能變更三種規格的氯濃度)

商品詳細內容請按此處

 

 

SUPER AQUA-2 酸性液設備

Super Aqua-2是將水加入適量指定藥液設備。

如已經有指定藥液的添加設備的話，直接利用本設備，經由在原水使用本設備，再添指定藥液後的水會生成次氯酸液來使用。

此外，同時有多種的次氯酸濃度除菌水出水時，在原水用Super Aqua-2設備之後，用多種的指定藥液添加設備添加指定藥液生成各個所需要的次氯酸濃度之藥液。

商品詳細內容請按此處

 

芬麗-800次氯酸劑系列

芬麗-800次氯酸劑 加水立可生成次氯酸水

1g 2g 3.2g 500g 1000g
1克 2克 3.2克 500克 1000克

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NMR小分子團科學檢證

小分子團的水:

電解還原水(鹼性離子水)經以核磁共振頻譜分光法儀器檢測 確認為小分子團的水!

鹼性離子水是小分子團的水經以NMR(核磁共振分光儀)檢測，PH9鹼性離子水其分子團約為50Hz(對照組臺北自來水約103)。

水在電氣分解過程中因水分子的重組而生成小分子團的水。

 

小分子團的水，易為人體吸收，有助人體新陳代謝，排除體內酸性物質，與體內廢物，有益體內環保，適度調整酸性體質，有益健康！

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鹼性離子水設備

Golden Alkalizer產品與技術特點

Alkaline Ionized water: about 3,000L/hr
Acidic Ionized water: about 1,000L/hr

GA-3000
觀看規格

GA-3002
觀看規格

各種瓶裝飲用水比較表

項次

種類

 生成方式 pH值 礦物質 水分子團
＊註1		 水分子(NMR)
＊註2		 口感
(分子團與硬度)		 健康元素
鹼性離子水 (1) RO水+礦物質→電解處理
(2) 天然水→電解處理		 鹼性
（pH9~9.5）		 離子化礦物質 6 小 45Hz~55Hz
(因pH有異)		 美味
(泡茶、泡咖啡、調酒、烹調料理等)		 小分子水
活性氫（氫）
氫氧離子
氫氧化鈣
離子化礦物質
天然礦泉水
天然水		 深山老林湧泉
地下水體		 弱鹼或弱酸
(約pH7.5上下）		 天然礦物質或
微量元素
天然礦物質		 8~12
因地與水質條件等有異		 94Hz
(因地而異，長壽村的水約80Hz)		 因硬度、水分子團，口感有異 天然礦物質
或
微量元素
飲用礦物質水 自來水→RO水+人工礦物質 酸性
(約pH6.5上下）		 純水添加人工礦物質 8~10 一般約 88Hz~90Hz
（逆滲透處理）		 美味 小分子水
礦物質
純水
蒸餾水		 地下水或
自來水→RO水
或
蒸餾處理		 酸性(約pH6.0上下）
蒸餾水屬中性或酸性		 無 8~10
13~15		 純水約88-90Hz
蒸餾水約140Hz		 純水口感好(沒有硬度)
蒸餾水因分子團較大，口感較差		 長期飲用較不利健康
＊註3(小分子無礦物質對健康較不利)
說明. 本項比較表係以一般情況為比較條件做成，僅供參考，會因地域與水質條件等有異。

＊ 註1：參考日本電子－松下和弘資料。
＊ 註2：部份參考日本電子－松下和弘資料（NMR核磁共振分光法）。
＊ 註3：小分子團水有益身體新陳代謝，但無礦物質也會讓身體的鈣質等流失。

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